Os bolos noivo são uns bolos tradicionais portugueses muito conhecidos, que podem receber diferentes designações consoante a zona do país – bolos ferraduras, bolos de perna, bolos de casamento, bolos de noivos ou parrameiros. Os nomes devem-se à forma final dos bolos ou a ocasiões festivas onde eram presença indispensável. Embora hoje em dia a sua venda esteja já muito difundida, há uns anos atrás, além da confeção da receita caseira, as ferraduras encontravam-se sobretudo à venda nas feiras.

Ingredientes: Açúcar, Farinha de Trigo T55,  manteiga, fermento, raspa de limão, canela, bicarbonato de sódio, sal e ovo pasteurizado. 

Declaração nutricionista por 100 grs de produto:

Energia 337 Kcal, lípidos 6,7 g, açucar gordo saturados 1,7 g, hidratos de carbono 63,9 g, açucares 19,2 g, fibras 1,8 g, proteinas 4,4 g, sal 0,7 g.

Contém: Glúten, Ovo.